Ne désespérez pas si vous n’avez pas de machine à expresso mais que vous aimez l’espresso ! Une simple cafetière filtre peut vous donner un riche café et un riche expresso. Nous vous montrerons comment préparer un expresso ou un café filtre et répondrons à toutes vos questions.
Quelle Est La Chose La Plus Proche De L’espresso ?
Il peut être difficile de préparer un expresso dans une machine à café filtre. L’espresso nécessite une quantité concentrée de café audacieux pour en faire un bon expresso. Ceci est réalisé en utilisant une haute pression pour forcer l’eau à travers le café moulu fin. C’est ainsi que fonctionnent les cafetières filtre. Les cafetières filtre ont un débit plus faible et une pression d’eau plus élevée qu’une machine à expresso. De plus, vous n’obtiendrez pas la même crème qu’une machine à expresso. Il ne fera pas un espresso authentique, mais il aura bon goût.
La modification de votre processus de brassage vous donnera le meilleur espresso. Vous pouvez également utiliser une cafetière filtre avec un réglage de concentré. Ninja a quelques modèles qui ont cette fonction.
Espresso Dans Une Machine Goutte à Goutte 3 étapes Simples :
1. Ajoutez Le Marc De Café Et Remuez.
Placez une grosse cuillère à soupe de marc de café moyen-fin à fin dans le filtre à café. Pour réduire la pression dans le processus de brassage, appuyez sur le marc. Bien que ce ne soit pas exactement comme tasser les haricots, cela facilitera le processus.
2. Ajouter De L’eau.
Placez environ deux onces d’eau tiède dans le réservoir.
3. Lancez-vous Dans Le Brassage !
Appuyez maintenant sur Brew et attendez. Vous pouvez également choisir l’infusion concentrée. Prendre plaisir!
LIRE CONNEXE Récemment, nous avons également écrit un guide étape par étape pour préparer Caf Bustelo dans votre machine à café filtre. Cela vaut la peine de vérifier l’inspiration.
Modifications Pour Le Faire Fonctionner
Quels ajustements sont nécessaires pour préparer un expresso de haute qualité dans une machine à café filtre ? Voici quelques conseils pour rehausser votre infusion.
1. Vous Pouvez Ajuster La Quantité D’eau.
Vous devez utiliser moins d’eau que d’habitude. Deux onces de café filtré par tasse sont le meilleur rapport pour préparer un expresso dans une cafetière.
Pas tout à fait juste? Il est possible d’ajuster les ratios jusqu’à obtenir l’espresso parfait. Vous pouvez ajuster le montant final en fonction de vos préférences et de vos goûts personnels.
2. Il Est Vital De Moudre.
Il est important de ne pas le moudre trop finement car cela permettrait à l’eau de s’infiltrer trop facilement. Il en résulte un café souvent faible et sans saveur. Le contraire est vrai. Une mouture grossière rendra le café amer et prendra plus de temps. Ce n’est pas ce que tout le monde veut ! Une mouture fine est la meilleure pour l’espresso. Cependant, les moutures moyennement fines fonctionnent bien dans les cafetières.
3. Faites Attention à La Température De L’eau.
Pour préparer un expresso dans une cafetière, il peut être nécessaire de chauffer l’eau filtrée avant de la remplir. Cela permettra à l’eau d’atteindre la bonne température pour le brassage. Les cafetières filtre ne préparent pas toujours l’espresso à la bonne température. L’eau chaude est meilleure car elle se réchauffera davantage pendant l’infusion.
La National Coffee Association recommande que l’eau soit entre 195 et 96 °C pour obtenir la meilleure saveur du sol.
4. Les Mélanges Audacieux De Café Et D’espresso Sont Recommandés.
Vous voulez la riche saveur du vrai espresso. Utilisez un mélange audacieux de café. Les mélanges qui fonctionnent bien pour l’espresso comprennent les rôtis tout noir comme le français, l’italien et l’espresso. Vous pouvez cependant utiliser n’importe quel type de café.
Les torréfactions légères peuvent faire des expressos incroyables. Peut-être avez-vous essayé une saveur de torréfaction moyenne et souhaitez-vous essayer une version concentrée. C’est votre chance! Une autre option est le café vietnamien ou le café Bustelo. Ces cafés internationaux ont une saveur forte.
Comment Faire Un Expresso Dans Une Machine à Goutte
Nous avons de bonnes nouvelles pour vous si vous ne possédez pas de machine à expresso mais que vous aimez l’espresso. Vous pouvez toujours préparer votre boisson préférée à la maison. En seulement trois étapes, vous pouvez préparer un expresso dans une machine à goutte.
moyenne des étoiles
Ingrédients
- à soupe de café moulu fin à moyennement fin
- onces d’eau
Instructions
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Placez une grosse cuillère à soupe de marc de café moyen-fin à fin dans le filtre à café.
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Pour réduire la pression dans le processus de brassage, appuyez sur le sol. Bien que ce ne soit pas comme du bourrage, cela facilitera le processus.
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Placez environ deux onces d’eau tiède dans le réservoir.
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Maintenant, appuyez sur « Brew » pour attendre. Vous pouvez également choisir « Infusion concentrée » à la place. Prendre plaisir!
Nutrition
Calories : kcal
Mot-clé comment faire un expresso dans une machine à goutte
Conclusion
C’est la meilleure façon de préparer un expresso à la maison si vous n’avez pas de machine à café filtre. Cette méthode est excellente, mais vous voudrez peut-être investir dans une machine à expresso.
Bien qu’il ne s’agisse peut-être pas d’un authentique espresso, il est quand même assez fort pour vous permettre de passer la journée. Cette méthode peut être utilisée pour tester si elle vous convient.
