1. De La Glace Sera Ajoutée à La Base Du Chemex.
Il faut environ 227 g de glace, soit 200 g pour une tasse.
2. Ajoutez le filtre et le café fraîchement moulu.
Dans la partie supérieure du Chemex, placez un filtre en papier. Placez vos grains de café dans un moulin et broyez-les. Tapotez doucement pour les niveler. Nous recommandons une mouture moyenne à moyenne-grossière.
3. Placez De L’eau Chaude Sur Le Sol Et Attendez 30 Secondes.
Faire bouillir l’eau dans une bouilloire. Laissez-le refroidir quelques secondes avant de l’ajouter à vos plats. Placez un peu d’eau sur votre marc de café et faites un cercle. Laissez le café fleurir pendant 30 secondes.
4. Continuez à Verser De L’eau Sur Le Sol.
Continuez à verser jusqu’à ce que vous ayez une pleine tasse de café.
5. Retirez Le Filtre Et Le Marc, Et Remuez.
Jetez le filtre et jetez-le. Secouez doucement le Chemex pour combiner le café et la glace.
6. Servir Et Déguster
C’est ça! Maintenant, vous avez du café glacé. Ajoutez de la crème ou du sucre à votre café glacé et profitez de la boisson rafraîchissante à la caféine. Il ne fait pas assez froid ? Vous pouvez ajouter un peu plus de glaçons dans votre verre.
Café Glacé Dans Un Chemex :
Bien que vous puissiez préparer du café glacé avec presque toutes les méthodes d’infusion disponibles, le Chemex est une excellente option. La grande partie inférieure de la carafe peut être remplie de glace et les verres trempés peuvent résister aux changements de température. Vous pouvez même regarder tout le processus se dérouler !
Vous n’avez pas encore de Chemex ? Vous pourriez envisager d’en acheter une ou d’en remplacer une autre.
Existe-t-il une autre façon de préparer du café glacé Chemex ? Bien que nous ayons montré les bases, il existe de nombreuses façons de modifier le processus.
Glace au café
Vous pouvez également utiliser des glaçons au café au lieu de la glace ordinaire. Laissez refroidir le café dans un bac à glaçons pendant plusieurs heures. Avant de brasser, versez les cubes dans votre Chemex. Le café glacé Chemex sera plus fort car la glace fondante ne le rendra pas aqueux.
Réfrigérer
Une autre option consiste à préparer le café Chemex de la manière habituelle, mais sans glaçons. Laissez-le refroidir pendant un moment, puis placez le tout au réfrigérateur pour qu’il refroidisse. Vous pouvez soit verser du café froid sur de la glace, soit le boire tel quel. Rien de plus simple !
Café Glacé Chemex
Nous sommes là pour vous aider à préparer un délicieux café glacé Chemex sans aucun problème. C’est simple – remplissez votre base Chemex de glace avant de préparer. Avant de vous en rendre compte, vous siroterez un grand verre de café glacé maison.
moyenne des étoiles
- Juste en dessous de l’ébullition, onces d’eau chaude
- Glace – onces
Instructions
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De la glace sera ajoutée à la base du Chemex. Il faut environ 227 g de glace, soit 200 g pour une tasse.
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Dans la partie supérieure du Chemex, placez un filtre en papier. Placez vos grains de café dans un moulin et broyez-les. Tapotez doucement pour les niveler. Nous recommandons une mouture moyenne à moyenne-grossière.
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Faire bouillir l’eau dans une bouilloire. Laissez-le refroidir quelques secondes avant de l’ajouter à vos plats. Placez un peu d’eau sur votre marc de café et faites un cercle. Laissez le café fleurir pendant 30 secondes.
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Continuez à verser jusqu’à ce que vous ayez une pleine tasse de café.
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Jetez le filtre et jetez-le. Secouez doucement le Chemex pour combiner le café et la glace.
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C’est ça! Maintenant, vous avez du café glacé. Ajoutez de la crème ou du sucre à votre café glacé et profitez de la boisson rafraîchissante à la caféine. Il ne fait pas assez froid ? Vous pouvez ajouter un peu plus de glaçons dans votre verre.
Nutrition
Calories : kcal
Mot-clé Chemex, Café glacé Chemex, Café glacé
Conclusion
Voici comment faire du café glacé avec un Chemex. Vous ne savez peut-être pas à quel point cette cafetière élégante peut être polyvalente avec du café chaud. Vous pouvez désormais profiter du café Chemex toute l’année, quelle que soit la température extérieure. Ce guide aurait dû vous montrer à quel point il est simple de préparer du café glacé Chemex. Libre à vous d’expérimenter différentes saveurs et de découvrir vos préférées !
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