Le scénario suivant est possible : Votre bouilloire est endommagée, vos casseroles sont sales et vous avez la flemme de les nettoyer. Une seule tasse de café suffit !
Que se passe-t-il si vous n’avez pas de goutte à goutte, de ficelle ou assez de temps ? Tant que vous avez l’électricité et un micro-ondes, votre café peut être apprécié. C’est la méthode de brassage la plus simple que vous trouverez.
Parfois, l’envie de prendre une tasse de café est si forte que vous devrez utiliser tous les outils à votre disposition pour l’obtenir. Parlons d’abord de la préparation du café au micro-ondes.
Comment Faire Du Café Au Micro-ondes
1. Le Micro-ondes Peut Chauffer L’eau
Si vous avez votre équipement de brassage préféré, vous pouvez chauffer l’eau au micro-ondes. Cela fonctionne bien pour les presses Aeropress, French press ou goutte à goutte.
Mélangez 6 à 227 g d’eau dans une tasse allant au micro-ondes et faites chauffer pendant 30 secondes.
Chaque micro-ondes est unique, je ne peux donc pas prédire combien de temps il faudra pour chauffer l’eau à la bonne température.
C’est à vous de le résoudre. Voici quelques conseils:
Pour vérifier la température, faites chauffer l’eau au micro-ondes pendant 1 minute.
Un bon thermomètre à sonde fera l’affaire. Ceux-ci sont généralement destinés à la volaille et à la viande, mais ils peuvent néanmoins être utilisés. Vous pouvez également utiliser un thermomètre pratique.
Vous pouvez régler la plage de température souhaitée sur 90-95 degrés Celsius (194-203 degrés F).
Vous pouvez vérifier que vous êtes proche de la température cible.
- Vous pouvez aller de 45 secondes à 1 minute si vous avez une longue distance à parcourir.
- Si vous n’avez que quelques degrés, essayez 20-30 secondes ou moins.
Parce que chaque micro-ondes est unique, je ne peux pas vous donner de nombre exact. C’est à vous de déterminer combien de temps il faut pour atteindre la température désirée.
Faire attention:
L’eau peut devenir surchauffée, ce qui signifie qu’elle peut atteindre 100 degrés C, mais pas bouillir. Cette situation fera bouillir l’eau immédiatement après avoir été dérangée. Vous pouvez ensuite être aspergé d’eau bouillante.
Par conséquent, il est préférable de chauffer l’eau lentement que de la chauffer en une seule fois.
Faire bouillir l’eau n’est pas une bonne idée car cela peut brûler le café et le rendre amer.
Une fois que vous avez atteint la bonne température, il est temps de préparer votre café.
2. Café Filtre Au Micro-ondes
Un filtre en papier et une fourchette peuvent être utilisés pour fabriquer un filtre DIY. Pour faire une poche, remplissez le filtre en papier de marc de café (idéalement des grains fraîchement moulus).
Une fois votre eau chauffée au micro-ondes, placez la partie repliée qui s’étend à travers les espaces de votre fourchette pour l’y coincer. Ensuite, versez le café dans la tasse et laissez infuser quelques minutes.
Laissez le café infuser pendant quatre minutes, puis retirez le filtre et la fourchette.
3. Café Pressé Au Micro-ondes
Disons que vous n’avez pas de filtre en papier mais que vous avez du marc de café. Pour faire le café, ajoutez le marc de café à l’eau chaude du micro-ondes. Versez ensuite l’eau sur le sol et remuez. Laissez le café infuser pendant environ 4 à 5 minutes.
Vous remarquerez que la majeure partie du café moulu s’est déposée au fond de votre tasse à ce stade.
Il serait préférable d’utiliser une passoire. Pour une belle tasse de café propre, filtrez le café à travers une passoire.
4. Le Café Instantané Peut être Préparé Au Micro-ondes
Eh bien, il est temps de faire du café instantané. Bien que je n’aime pas le café instantané, c’est quelque chose que je ne veux pas boire. Une tasse de café instantané peut être la meilleure option lorsque vous êtes affamé et qu’il n’y a pas d’autre option.
C’est assez similaire.
Suivez la procédure ci-dessus pour chauffer 227 g d’eau et ajouter une ou deux cuillères à soupe de café instantané. Vous n’aimerez pas le café noir instantané alors ajoutez du lait et du sucre.
5. Pour Faire Du Café Au Lait, Utilisez Le Micro-ondes
Vous pouvez préparer un café crémeux et mousseux au micro-ondes. Ceci est également connu sous le nom de cappuccino indien ou de café battu à la main.
Préparez-le en remplissant une tasse à moitié avec deux cuillères à café de café, une cuillère à café d’eau et une cuillère à café de sucre. Ensuite, utilisez une fourchette pour le battre avec une cuillère en bois. Le mélange doit être épais, ferme, mousseux et léger après environ 10 minutes. C’est un signe que le mélange est prêt. Ajoutez une cuillère à café d’eau pour vous assurer qu’il ne se dessèche pas.
Vous pouvez rapidement fouetter une mousse épaisse avec un mélangeur à main. Il faut environ une minute pour le préparer.
Remplissez le pot de lait jusqu’à la moitié, puis vissez bien le couvercle. Secouez-le bien pour créer des bulles.
Il est très important de retirer le couvercle. Micro-ondes le lait pendant 60-90 secondes
Voilà! Vous pouvez maintenant congeler le lait.
Avez-vous Besoin D’un Micro-ondes ?
Êtes-vous un utilisateur de micro-ondes? Vous n’avez pas besoin d’un micro-ondes. Les bouilloires sont beaucoup plus efficaces et peuvent souvent être achetées pour très peu. Veuillez remplacer votre bouilloire défectueuse !
- STAGG EKG EECTRIC POUR OVERKETTLE – Une esthétique simple rencontre un design puissant Pour une expérience de brassage ultime, une bouilloire à col de cygne en acier inoxydable verse aussi bien qu’elle en a l’air !
- POUR LA PRÉCISION – Le bec pointu du Stagg ECG permet un débit fort mais précis pour le meilleur débit de débordement. La poignée contrebalancée offre une prise ferme, encourageant un versement plus lent.
- STAGGER EKG – L’élément de chauffage rapide de 1200 watts de Stagg EKG pour faire bouillir de l’eau chaude accélère le processus de brassage. Le contrôle de la température au degré près du Stagg ECG permet de préparer facilement une tasse de café ou de thé parfaite.
- BREW COMME UN PRO – Un écran LCD affiche la température réglée et la température en temps réel pour votre café ou votre thé. Vous pouvez utiliser le chronomètre d’infusion intégré pour régler l’heure d’extraction de votre café ou de votre thé. Le bouton de maintien vous permettra de garder votre eau chaude jusqu’à 60 minutes.
- KITTLE BIEN FABRIQUÉ – Beau corps de bouilloire en acier inoxydable 304 de haute qualité avec couvercle et base minimaliste. A une capacité d’ébullition de 0,9 litre. La bouilloire est livrée avec une garantie d’un an et un service client exceptionnel
Fellow Stagg EKG Electric est le choix parfait pour les fashionistas de la cuisine. Il présente un design élégant et une finition noire mate. Les commandes de température variable intégrées plairont aux baristas expérimentés.
Le bouton est situé sur le côté droit, juste en dessous de la base électrique. Le bouton a à la fois un bouton pour régler la température et un bouton pour l’allumer/l’éteindre. La température peut être réglée entre 57 C et 100 C. L’ECG maintiendra la température de l’eau jusqu’à une heure. Cela permet de préparer facilement de nombreuses tasses de café à verser le matin et le soir.
L’écran LCD affiche la température sur le côté gauche de la base. J’ai trouvé l’écran LCD élégant et facile à lire, car il s’allume lorsqu’il est utilisé.
La bouilloire électrique Fellow Staggs EKG a été conçue pour l’utilisateur. La bouilloire est livrée avec une base électrique et un couvercle amovible. Le seul problème avec la conception de cette bouilloire est la longueur de son câble, qui mesure environ 0,8 m. J’avais besoin de le brancher à proximité d’une prise tout le temps. La bouilloire ne mesure que 11,5x675x20 cm, il était donc facile de trouver une place près d’une prise.
Vous pouvez même utiliser le minuteur d’infusion intégré pour chronométrer votre versement en quelques secondes. Il y a aussi un interrupteur à bascule Fahrenheit à Celsius, ou vice versa.
