Comment Nettoyer La Grille Blackstone

Comment Nettoyez-vous La Plaque Chauffante Blackstone Après La Cuisson ?

Les amateurs de gril préfèrent souvent un gril à gaz extérieur pour s’adapter à leur gril autoportant. D’autres préfèrent investir dans une plaque chauffante Blackstone. Une chose est certaine, le nettoyage d’une plaque chauffante Blackstone peut être difficile.

De nombreux fabricants fournissent une liste des méthodes de nettoyage recommandées. Cependant, vous ne savez jamais comment votre plaque chauffante réagira à ces méthodes. Nous aborderons également des sujets tels que le stockage approprié et le traitement antirouille.

À Quelle Fréquence Devez-vous Nettoyer Votre Plancha ?

Une question courante que les novices en matière de grillades se posent concerne la fréquence à laquelle ils nettoient leurs plaques chauffantes. La majorité des conseils de professionnels vous inciteront à nettoyer votre plancha après chaque utilisation. La seule différence est le temps dont vous disposez pour nettoyer.

Vous pouvez essuyer la plaque chauffante avant de commencer la cuisson en l’essuyant simplement. Cependant, après la cuisson, il est important d’enlever tous les débris alimentaires et les souillures.

Qu’en Est-il Du Nettoyage Des Planchas Blackstone 43 Cm Et Blackstone 71,1 Cm

La fréquence de nettoyage est la même, que vous ayez affaire à des flattops supplémentaires, à des assiettes plus petites ou à des Blackstones de 91 cm. Vous devez nettoyer votre Blackstone après la cuisson, puis lui donner un traitement plus approfondi. Vous n’avez pas à vous soucier de la sécurité alimentaire la prochaine fois que vous cuisinez.

L’élimination soigneuse des résidus de parfum des plaques chauffantes Blackstone est une excellente idée. Cela garantira que la plaque chauffante ne stagnera pas pendant le stockage et que les odeurs désagréables ne seront pas transférées à vos aliments la prochaine fois que vous cuisinerez.

Si vous ne cuisinez pas souvent avec vos plaques de cuisson Blackstone, il est fortement recommandé de les retirer du stockage pour les nettoyer. Il est recommandé de nettoyer votre plaque chauffante au moins une fois toutes les trois semaines afin de la garder exempte de moisissures et de mildiou.

Comment Nettoyer Votre Plancha Blackstone ?

La plupart des techniques de nettoyage des plaques chauffantes sont assez similaires et peuvent produire de bons résultats. La clé est de connaître l’état de votre plaque chauffante, comment elle a été stockée et quels niveaux d’assaisonnement sont nécessaires. Chaque plaque chauffante est différente, donc toutes les approches ne produiront pas les meilleurs résultats. L’assaisonnement de votre Blackstone Grill est une étape importante dans le processus d’entretien.

Vous devez être conscient de l’étendue de ce à quoi vous avez affaire afin de vous assurer que votre plaque chauffante est aussi propre que possible.

Nettoyer La Plaque Chauffante Blackstone Après La Cuisson

Lorsque vous cuisinez un bon repas, en particulier un repas composé de plusieurs plats, il y a beaucoup de dégâts à nettoyer par la suite. Il est beaucoup plus facile de nettoyer un gril dans votre jardin ou sur votre porche que d’endommager des meubles ou des planchers.

Voici les éléments dont vous aurez besoin pour nettoyer votre plaque chauffante après son utilisation :

• Un tourneur ou une spatule en acier (il devrait être sûr pour une utilisation avec votre flattop)
• Eau
• Utiliser de l’huile de cuisson
• Un tampon à récurer en filet de nylon

Vous n’aurez plus qu’à suivre ces étapes :

1. Pour éviter les brûlures, assurez-vous que la surface de la plaque chauffante est froide avant de commencer le nettoyage.
2. Prenez votre grattoir et commencez à gratter les taches de nourriture. Vous devez enlever autant de résidus de nourriture et de taches que possible . Utilisez le système de gestion de la graisse arrière de votre plaque chauffante pour vous débarrasser des déchets.
3. Une fois toute la graisse enlevée, essuyez la surface avec des serviettes en papier. Répétez le processus plusieurs fois pour éliminer toute trace de graisse.
4. Versez de l’eau chaude dans un grand bol et placez-le sur la plaque chauffante. Pour réduire le déversement, ajoutez de l’eau lentement. Le mélange d’eau et de savon peut endommager votre plancha.
5. Vous pouvez utiliser les tampons à récurer pour vous débarrasser des saletés tenaces. Continuez à ajouter de l’eau tout en récurant jusqu’à ce que vous puissiez éliminer toutes les traces.
6. Vous pouvez faire tremper l’eau avec des serviettes en papier, puis essuyer la plaque chauffante avec une serviette propre jusqu’à ce qu’elle soit sèche.
7. Utilisez un chiffon doux pour sécher la surface.
8. Avant de ranger la plaque chauffante, assaisonnez-la pour une utilisation future. Pour recouvrir la plaque chauffante d’une couche protectrice, utilisez n’importe quelle huile de cuisson (olive, canola ou graines de lin).
9. Pour le stockage, couvrez la plancha et rangez-la dans un endroit sec.

Si vous n’utilisez pas souvent votre plaque chauffante, assurez-vous de vérifier régulièrement la plaque chauffante pour vous assurer qu’il n’y a pas de croissances rouillées ou moisies. Vous pouvez arrêter d’autres dommages en remarquant les signes tôt.

Enlèvement De La Rouille De La Plaque Chauffante Blackstone

Parce qu’elles sont faites de fer, les plaques de cuisson en pierre noire peuvent rouiller rapidement. Le fer se corrode lorsqu’il entre en contact prolongé avec l’oxygène et l’eau.

Votre plancha rouillera plus facilement si elle est utilisée dans des zones tropicales humides ou côtières. Toute votre surface plane devient inutile pour la cuisson lorsque des flocons de rouille se forment à la surface de la plaque chauffante.

Les produits en fer, entièrement ou partiellement, sont protégés contre la corrosion par des couches de peinture et de zinc. Cependant, les plaques de cuisson en pierre noire doivent être protégées régulièrement. L’assaisonnement est une meilleure option que la peinture ou le zinc. Un dessus de plaque chauffante enduit d’huile résistera beaucoup mieux à la rouille.

Bonnes nouvelles! La rouille n’affecte que la couche supérieure de la grille et ne se forme pas en dessous de ce niveau. Il est plus facile d’enlever la rouille au niveau de la surface que de remplacer tout le dessus plat. Vous n’aurez besoin que de peu de choses et de patience pour sauver la rouille écaillée de votre plaque chauffante.

Voici une liste des outils dont vous aurez besoin pour éliminer efficacement la rouille :

• Gants résistants à la chaleur
• Pierres à gril Un grattoir (n’utilisez que des grattoirs en métal pour les grils ou les planchas ).
• Utiliser de l’huile de cuisson
• Utilisez des serviettes en papier

Débarrassez-vous de la rouille

1. Pour rendre la rouille moins malléable, chauffez la plaque chauffante. Cela lui permettra de relâcher plus facilement la pression. Vous devez maintenir la chaleur élevée pendant au moins 20 minutes.
2. Votre plancha doit refroidir après le traitement thermique. Ne vous précipitez pas pour nettoyer votre plancha alors qu’elle est encore chaude.
3. Vous pouvez utiliser le grattoir que vous préférez pour retirer la couche supérieure de la grille. Pour enlever toute corrosion de surface, bien gratter. Cela demande du dévouement et du temps, vous devez donc être prêt à fournir beaucoup d’efforts.
4. Pour gagner du temps, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d’huile de cuisson à la plaque chauffante. La pierre à gril peut être utilisée pour frotter le dessus huileux du flattop.
5. Utilisez une serviette ou un chiffon pour nettoyer la plaque chauffante. Utilisez des serviettes en papier pour enlever toute trace d’huile ou de rouille. Un torchon ou un chiffon peut être utilisé à sa place.
6. Continuez le processus en ajoutant de l’huile (3 à 4 cuillères à soupe) à la plaque chauffante, puis en tournant la pierre à griller sur le dessus. Après la cuisson, essuyez la plaque chauffante.
7. Ce processus peut prendre plusieurs tentatives en fonction de l’état de votre plaque chauffante. Vous devez répéter les étapes précédentes autant de fois que nécessaire pour éliminer les flocons de rouille ou les résidus.
8. Il est temps d’assaisonner votre plaque chauffante pour le stockage une fois qu’elle a cessé de rouiller. Vous perdriez tout votre dur labeur si vous ne le faisiez pas. Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile de cuisson que vous avez sous la main pour enduire la grille afin de la protéger de l’humidité et de la rouille.
9. Pour vous assurer que le revêtement est résistant aux éléments, vous pouvez ajouter 3 à 4 cuillères à soupe d’huile supplémentaire après que la plaque a été assaisonnée.
10. Votre plaque chauffante doit être entreposée dans des endroits secs, comme toujours. En tant que protection contre l’humidité et l’air humide, il doit être recouvert de manière adéquate.

Plaque De Cuisson Blackstone De Ponçage

Bien qu’il puisse sembler impossible de restaurer votre plaque chauffante Blackstone, en particulier si la surface plane est altérée par une utilisation constante, ce type de restauration peut être effectué.

Une plaque chauffante peut recueillir les éraflures des ustensiles de cuisine en métal au fil du temps. Avec l’aide de quelques outils de ponçage, vous pouvez restaurer le dessus plat à sa gloire d’origine et le rendre plus lisse et plus lisse.

Pour poncer un gril Blackstone, vous aurez besoin de six éléments :

• Papier abrasif Wetordry grain 800
• Laine d’acier, #0000 ( quadruple ou quadruple ).
• Éponge à vaisselle
• Utilisez des serviettes en papier
• Eau
• Utiliser de l’huile de cuisson

La patience est la clé de

1. Avant de commencer, nettoyez la plaque chauffante de toute huile ou graisse.
2. Assurez-vous que la plancha reste froide
3. Enroulez l’éponge à vaisselle autour de la feuille de papier de verre.
4. Sur le dessus plat, ajoutez de l’eau. Il peut être pulvérisé ou versé modérément. L’eau agit comme un lubrifiant pour rendre le ponçage plus lisse et pour la capacité de Wetordry à fonctionner correctement puisque le papier de verre doit être humide.
5. Utilisez votre éponge enveloppée de papier de verre pour étaler l’eau. N’appuyez pas trop fort. Vous devez utiliser une touche légère mais ferme.
6. Continuez à frotter les plaques humides avec le papier de verre jusqu’à ce que les rayures disparaissent. Les rayures ne disparaîtront pas, mais la couche supérieure de carbone est retirée et la couche de rayures est égalisée.
7. Utilisez un tampon de laine d’acier pour lisser la surface. Cela aide à lisser les rayures causées par le papier de verre. Polissez le dessus jusqu’à ce qu’il soit suffisamment lisse.
8. Pour vous débarrasser de l’eau, essuyez la plaque chauffante avec des serviettes en papier.
9. Pour éliminer les taches de graisse de carbone sur les serviettes, ajoutez de l’eau au mélange et essuyez avec des serviettes en papier.
10. La plaque chauffante doit maintenant être assaisonnée. Appliquez une fine couche d’huile sur la plaque chauffante, puis étalez-la avec la serviette en papier. Augmentez le feu au maximum et laissez l’huile s’échapper.

Cette technique de ponçage simple rendra votre plaque chauffante brillante et lisse. Vous pouvez faire frire vos aliments préférés sans vous soucier qu’ils collent ou se transforment en charbon.

Pourquoi Ma Grille Blackstone N’adhère-t-elle Pas à La Surface ?

Des problèmes d’assaisonnement peuvent faire en sorte que les aliments collent à votre plaque chauffante Blackstone. Si vous n’avez pas assaisonné correctement votre plaque chauffante, vous ne devez préparer aucun aliment. Vous n’avez peut-être pas assaisonné correctement la plaque chauffante. Si cela se produit, votre seul recours est de recommencer avec plusieurs revêtements.

La quantité d’huile utilisée peut également contribuer à brûler ou coller les aliments. Le gommage et le collage peuvent être causés par trop d’huile. Cette situation est idéale pour les huiles avec des points de fumée ou de combustion plus élevés, telles que les huiles de grignons d’olive, de soja, d’arachide et de maïs.

Comment Nettoyer Une Grille Chevronnée?

Il est très facile de nettoyer une plaque chauffante chevronnée. De l’eau chaude, des serviettes en papier et un grattoir suffisent.

Comment utiliser une grille assaisonnée :

• En suivant les instructions de la procédure de nettoyage au début, utilisez un grattoir en métal pour enlever les restes de nourriture. Ensuite, ajoutez de l’eau tiède au grattoir et continuez à gratter.
• Continuez à ajouter de l’eau en petites quantités et à gratter les morceaux de carbone et de nourriture collants ou caramélisés jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux durs.
• Une fois que vous avez fini de gratter, utilisez des serviettes en papier pour enlever la graisse et l’eau. Portez toujours des gants résistants à la chaleur. Les pinces sont également une option.
• Éteignez le feu une fois que toute l’eau s’est évaporée. Laissez la plaque refroidir pendant un moment, puis ajoutez de l’huile pour assaisonner votre plaque chauffante assaisonnée. Vous pouvez utiliser un revêtement léger.

Que faire avec une calandre chevronnée :

• N’utilisez pas de savons ou de détergents. Ces produits ne peuvent être utilisés qu’avec des plaques chauffantes non encore assaisonnées. Évitez d’utiliser des détergents ou des lessives en poudre sur des surfaces planes car ils peuvent endommager la surface et même se corroder.
• Évitez d’utiliser des épurateurs trop durs. L’utilisation de tampons abrasifs ou de lingettes trop rugueuses peut causer de graves dommages à la couche supérieure. Après le nettoyage, vous ne voulez pas que votre assiette soit rayée. N’utilisez que des éponges, des serviettes ou des chiffons doux.
• Le changement rapide de température peut détériorer le métal si vous ajoutez un liquide froid ou glacé au plateau chaud.

Comment Nettoyer Une Plaque De Cuisson Blackstone à L’aide D’un Kit De Nettoyage

Un kit de nettoyage est un excellent moyen de maintenir votre plaque chauffante Blackstone en bon état. Blackstone propose une gamme de produits de nettoyage qui peuvent être utilisés pour entretenir leurs plaques chauffantes. Il existe des ensembles de cinq et huit pièces. Il existe également des articles séparés, tels que des godets de graisseur et des clés de graissage, qui peuvent être achetés pour la remise à neuf.

Utilisation du kit de nettoyage de Blackstone

Un kit de nettoyage de base est un ensemble d’outils qui peuvent être utilisés pour frotter ou récurer. Il s’agit d’une excellente collection que vous pouvez conserver chez vous, car vous ne savez jamais quand votre gril devra être nettoyé avant le barbecue du week-end prochain.

Vous trouverez généralement les outils suivants dans un kit de 5 pièces :

• 1 grattoir de 6 pouces en acier inoxydable
• 1 manche à récurer
• 3 tampons à récurer remplaçables

Pour maximiser l’efficacité et minimiser les dommages à la surface plane, chaque outil doit être utilisé pour une étape différente de la procédure de nettoyage de la plaque chauffante.

Le grattoir robuste est utilisé pour nettoyer la plaque chauffante de tout aliment et de toute tache. Avant de passer à l’étape suivante, assurez-vous qu’il est placé sur une plaque chauffante préchauffée.

Les tampons à récurer fonctionnent mieux que les éponges de lavage aléatoires lorsqu’ils sont mélangés avec de l’eau tiède. Vous pouvez retirer l’ancien tampon et en placer un nouveau sur la poignée de récurage.

Le kit de nettoyage de huit pièces comprend tous les outils mentionnés ci-dessus, mais contient également une poignée supplémentaire et des briques remplaçables . Les briques de nettoyage sont plus solides et plus durables que les tampons à récurer ordinaires, comme en témoignent leurs noms. Ces briques peuvent être utilisées pour traiter les zones couvertes de graisse et de crasse. La plaque chauffante peut être nettoyée avec des briques lorsqu’elle est froide, ce qui est un énorme avantage par rapport aux tampons à récurer.

En Conclusion

Il est essentiel de prendre soin de votre gril Blackstone. Si votre plaque chauffante n’est pas entretenue, vous perdrez la consistance et le goût dont vous avez besoin pour cuisiner.

Il faudra un certain temps pour maîtriser le nettoyage et l’entretien des plaques chauffantes Blackstone. Mais, comme le dit le dicton, une once de prévention vaut mille cures.