Les vaisseaux sanguins – vos artères, veines et capillaires – sont responsables du transport du sang dans tout le corps. Lorsque les vaisseaux sanguins sont dilatés ou ouverts, plus de sang peut être transporté dans le corps, ce qui améliore l’apport d’oxygène et de nutriments et entraîne souvent une baisse de la pression artérielle. L’alimentation peut avoir un effet significatif sur la santé des vaisseaux sanguins, notamment le fait que des composants spécifiques des aliments stimulent la production d’oxyde nitrique – un composé responsable de la dilatation des vaisseaux sanguins.
Aliments Riches En L-arginine
Une autre substance qui est convertie en oxyde nitrique dans le corps est la L-arginine, un acide aminé ou un élément constitutif des protéines. Mais l’effet de la L-arginine sur la vasodilatation, ou dilatation des vaisseaux sanguins, n’est pas si simple. Une étude portant sur 2 284 adultes suivis pendant une moyenne de 4,7 ans a révélé que la L-arginine provenant d’aliments à base de plantes était spécifiquement liée à l’amélioration de la tension artérielle et à la réduction du risque de maladie cardiaque. Cependant, la L-arginine d’origine animale a augmenté le risque de maladie cardiaque et d’hypertension artérielle, selon un rapport publié dans le numéro de mars 2016 de « Nutrition et métabolisme ». Les sources végétales de L-arginine comprennent : – Soja, tofu et autres produits à base de soja. – Noix, en particulier les amandes et les noix noires. – Légumineuses comme les pois chiches et les lentilles. – Les graines, en particulier les graines de courge, de sésame et de chia.
Aliments Riches En Nitrates
Le nitrate alimentaire peut également être converti en oxyde nitrique dans le corps. Un article de synthèse publié dans le numéro d’août 2011 du « European Journal of Nutrition » résume que les fruits et légumes riches en nitrates ont un effet bénéfique sur la vasodilatation. La plupart des nitrates alimentaires proviennent de sources végétales, que l’on trouve couramment dans les aliments suivants : – Laitue. – Épinard. – Roquette. – Céleri. – Betteraves. – Chou chinois. – Un radis. – Navet.
Aliments Riches En Flavonoïdes
Les flavonoïdes alimentaires sont un groupe diversifié de substances naturellement présentes dans les plantes. Également responsables des couleurs vives des fruits et légumes, les propriétés bénéfiques des flavonoïdes pour la santé sont souvent liées à leurs propriétés anti-inflammatoires. Mais les flavonoïdes jouent également un rôle dans la dilatation des vaisseaux sanguins. Une revue publiée dans le numéro d’août 2008 du « Journal of Nutrition » a conclu que les flavonoïdes contenus dans le thé ont des effets de vasodilatation, car ce flavonoïde stimule également la production d’oxyde nitrique. Selon cette revue, et par ce même mécanisme, il a également été démontré que le cacao et le chocolat noir dilatent les vaisseaux sanguins. La libération d’oxyde nitrique est également stimulée par les flavonoïdes du vin rouge, selon une étude publiée dans le numéro de septembre 2002 de « Circulation ».
Régimes Alimentaires
Une alimentation saine est la pierre angulaire du maintien de vaisseaux sanguins sains. Le modèle de régime méditerranéen et le régime japonais traditionnel sont tous deux considérés comme bénéfiques pour la santé cardiaque. Les auteurs d’un article publié dans le numéro de mars 2013 du « British Journal of Clinical Pharmacology » suggèrent que les avantages de ces régimes alimentaires sont en partie liés à leur teneur élevée en fruits et légumes – des aliments également riches en L-arginine, en nitrate alimentaire et en flavonoïdes. . Les régimes végétariens à base de plantes ou bien planifiés qui mettent l’accent sur les grains entiers, les légumineuses, les noix, les graines, les fruits et les légumes sont également riches en aliments qui stimulent la production d’oxyde nitrique – et ont le potentiel de dilater les vaisseaux sanguins.
Avertissements Et Precautions
Si vous avez des questions concernant la santé cardiaque et comment maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé, parlez-en à votre médecin. Pour un régime alimentaire sain et des recommandations nutritionnelles personnalisées, parlez à un diététiste. Bien que les produits chimiques végétaux tels que la L-arginine et les flavonoïdes soient liés aux vaisseaux sanguins dilatés, les suppléments n’ont pas toujours les mêmes effets que les aliments naturels, ni ne remplacent la synergie de l’ensemble de l’alimentation. De plus, les suppléments peuvent interagir avec certains médicaments, alors parlez-en à un médecin avant de commencer un nouveau supplément. Consultez toujours immédiatement un médecin pour tout symptôme lié à une maladie cardiaque.
